福渡 努

尿中の栄養解析を民間レベルで実現

• 2009年日本栄養・食糧学会奨励賞受賞、2012年日本アミノ酸学会科学・技術賞受賞
• 日本アミノ酸学会 役員、日本ビタミン学会 幹事、日本栄養・食糧学会 代議員
• 厚生労働省「日本人の食事摂取基準」の改定と活用に資する総合的研究を担当