滋賀県立大学 名誉教授

木戸 康博

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たんぱく質のエキスパート

  • (公社)日本栄養士会(理事)、(公財)味の素ファンデーション(理事)など
  • 厚生労働省 日本人の食事摂取基準策定委員会構成員(2010年、2015年、2020年版)(任期満了)
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