コンセプト

天然の栄養をおいしく手軽に

天然の食材には様々な種類の栄養が詰まっています。
ビタミンやミネラルなどの広く知られた栄養素に加えて、
未知の成分が含まれ、健康維持に役立っているとも言われます。
多種多様な栄養素を丸ごとに摂取できることは、天然素材の大きな魅力です。

原宿醸造は、現代人に不足しがちな栄養素を含む素材を選び、
余計な加工はせずに食材本来のおいしさを引き出すように心がけています。
また忙しい方にも手軽にお召し上がりいただけるように、食べやすさにもこだわりました。
全ての製品開発を次の四原則に基づいて行っています。
どの商品を選んでも、栄養価が高く、安心安全です。

商品開発の4原則

• 1. 高い栄養価
• 2. 安全：公的基準の順守はもちろん、独自基準を設定
• 3. 安心：産地・栽培方法に注意した原料選定
• 4. 適切：必要なものを必要な分だけ使う、不要なものは入れない

由来

私たちユカシカドが東京で最初にオフィスを構えたのは原宿でした。現代では若者文化の発信地ですが、江戸時代には忍者の隠れ里であったと言われています。
忍者は特殊任務を行うだけでなく、生き延びるために食事を研究し、様々な高栄養価の食品を作っていました。
原宿醸造は、かつて忍者が学んだような新しい栄養の価値を研究し、現代人が手軽に高い栄養価を摂ることができる食品を開発していきます。