Quality
ユカシカドでは、報告されている知的生産物および/もしくは自社で行った研究結果（未報告のものを含む）といった、実験や調査などの研究結果によって裏付けされた科学的根拠(エビデンス)を重視し事業を行っています。
知的生産物を用いて科学的な情報を活用する際には、情報のトレーサビリティが取れているもの（一次情報が取得可能）を活用するものとします。原則として、参照するのはヒトを対象とした研究とし、参照するのに適切かを十分に吟味するものとします。また、提供する情報では引用元を明らかにします。
自社が独自に保有する研究データおよびノウハウについては、公益性の高い機関のみに開示するものとします。
コア技術に関連する内容については、学会誌などでの発表も原則行いません。
なお、自社での研究の成果は、カスタマーの栄養改善や健康に対しサービスや商品といった形で還元するものとします。
よりよいプロダクトを提供しつづけるために自社での研究開発を継続して実施しています。
共同研究も積極的に行い、社会への新たな価値向上に貢献していきます。
厚生労働省「日本人の食事摂取基準」の策定などでビタミン・ミネラルなどの栄養素研究をリードしてきた滋賀県立大学と共同研究の独占契約を締結。基礎研究で使用した12年分の尿中解析データをベースとした尿解析技術で検査を実施しています。
尿中排泄量を生体指標として扱う研究は、1950年代頃から始まり、栄養摂取状況を高精度に知ることができる調査法として進化してきました。水溶性ビタミン・ミネラルの摂取量と尿中排泄量においても妥当性が証明され、日本栄養・食糧学会や厚生労働省に研究成果を発表しています。
ナトリウムの摂取量と尿中排泄量
※福渡努：尿成分分析による栄養素摂取量及び栄養状態の評価(2013)
VitaNoteの解析に特化した専用の検査センターを設置。独自に開発した機器及び解析方法により、従来の解析方法と比較し精密度・正確度において高精度な解析を実現しています。
